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作者： 曾焱芳, 謝建新
新功能介紹- 出版社：科技圖書
新功能介紹 - 出版日期：1997/09/15
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
假觀光真陪酒 越籍紅牌竟是「他」 | 情慾犯罪 | 社會 | 聯合新聞網
移民署查獲麻豆一家小吃部，坐檯小姐都是假觀光來台的越南人。 圖／移民署台南市專勤隊提供 分享 facebook 移民署台南市專勤隊日前破獲麻豆區一處越南小吃部，查獲15名假觀光真坐檯的越南籍女子，陸續等待被遣返，都有「恩客」來探視，其中身高170公分，打扮亮麗的紅牌「小曼」，真實性別為男性，嚇壞一堆「恩客」，沒人前往探望。23歲的小曼經查證身分，赫然發現她的護照登記是男性。圖／翻攝臉書 莊琇閔 分享 facebook 小曼供稱，她自行到泰國進行變性手術，因越南對變更性別註記限制多，雖然已是百分百女兒身，但仍是男性身分，因為想賺外快才來台灣坐檯陪酒。. } }); } 專勤隊表示，越籍女子因小姐年輕、敢玩，客人絡繹不絕，小姐每天能入帳5、6000元，收入頗豐，最多的已經來台1省錢折扣3次，也有人號召同鄉一起來賺錢。業者依就業服務法裁罰87萬元，關門歇業。嘉義市專勤隊前天到嘉義縣市小吃部、夜總會查緝，發現越籍女子「小可」假冒他人身分意圖躲避查緝，幹員折價限量優惠立刻用指紋辨識器一掃，立即拆穿謊言，依偽造文書罪送辦。幹員調查，「小可」一年內入境台灣12次，她搭廉價的越南航空到台灣，一到台灣就以每次30最近流行商品送禮酒推薦0元坐檯低價攬客，等觀光簽證到期就飛回越南，荷包賺滿滿。雲林縣專勤隊則循線破獲台西鄉一家小吃店以合法掩護非法，暗地從事賣淫，當場查獲3名外籍人士從事性交易，依違反妨害風化罪必買商品送辦。
吃蟹黃易致癌？澄清關於螃蟹的五大迷思
(圖片取自pixabay)
吃蟹季節又到了，偏偏各種關於螃蟹的傳聞，比如熱量高、吃蟹黃容易致癌等等，總讓人吃得不太安心，其實很多都是迷思；更何況，大部份的人一年也僅吃兩三次螃蟹，不用太過擔心。
蟹肉的熱量其實很低
很多人以為蝦子跟螃蟹的熱量很高，事實上這兩者不但熱量低，且蛋白質含量高，是優良的蛋白質來源。根據衛生福利部食品營養成分資料庫的資料，以旭蟹為例，每100公克的蟹肉僅有78大卡，相比之下，相同重量的雞胸肉其熱量約110大卡左右。要注意的是蟹黃與蟹膏，熱量偏高，想減肥的人要斟酌食用量。
吃蟹黃容易致癌是過慮了
坊間傳言吃蟹黃會致癌，雖然蟹黃的確容易累積對人體不好的物質，若螃蟹生長在高汙染的水域裡會帶有塑化劑、重金屬等汙染物；但根據《自由時報》，衛福部食藥署蕭惠文簡任技正曾舉例，食藥署抽驗螃蟹的「可食用部位」(即蟹黃與蟹肉)，106年進口抽驗1800多件中只有10件鎘超過標準值0.5ppm，而超標者須退運或直接銷毀，所以市面上的螃蟹基本上都能安心食用。
蟹肉與杮子一起吃不會中毒，但可能腸胃不適
農民曆背面的食品相剋表裡就有螃蟹與杮子合吃會中毒的配對，實際上沒有那麼嚴重。但杮子含有大量的鞣酸等收斂性強的物質，與高蛋白的蟹肉一起吃進肚裡容易凝聚為團塊，會導致腸胃不適。
螃蟹會引發流產？
或許是以前保存技術不足，蝦蟹魚貝類等食品容易腐敗，因而導致孕婦腹泄或更嚴重的結果，所以老一輩的人會告誡孕婦最好別吃螃蟹；實際上，只要肉品新鮮，孕婦是可以吃螃蟹的。何況螃蟹富含蛋白質、礦物質，有助於孕婦的身體調理。
螃蟹與番茄同吃等於吃砒霜？過於誇大
先前網路上謠傳「螃蟹和番茄一起吃等於吃砒霜」等消息，引起關注；其理論是螃蟹中的五價砷和番茄裡的維生素C會氧化產生砒霜。但根據《現代快報》記者至實驗室裡實際做測試，發現維生素C對於五價砷幾乎是不起作用的，反倒是酸性液體裡五價砷比較容易轉化為砒霜，不過人體裡的胃酸酸度不足以讓五價砷產生轉化反應，所以不必過慮。
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